Speisekarte

Reichhaltige Speisekarte à la carte

Salate & Vorspeisen

Gericht: Preis:
Beef Tatar - Senf Relaise - Toastbrot - Wachtelei € 19,80
Rindercarpaccio mit eingelegten Eierschwammerln - Ruccola - Parmesan € 18,80
Gemischter Blattsalat "Rasmushof" - gehobeltes Gemüse - Parmesan € 7,90
Bunte Frühlingssalate - Schwarzbrotchips - Parmesan
Mit gebratenen Hendlbruststreifen € 15,50
Mit gebratenen Rinderfiletstreifen € 19,20
Gabratene Garnelen - marinierter Avocado Chutney - Basilikum Grissini € 16,90
Schweizer Wurstsalat - Gebäck € 12,90
Geröstete Eierschwammerl auf getoastetem Schwarzbrot - gebratener Speck - Ei € 12,90
Sommerlicher Blattsalat - geröstete Eierschwammerl - Ruccola - Parmesan € 17,90

Aus unserer Suppenküche

Gericht: Preis:
Rinderconsommé mit Einlage nach Wahl
Frittaten, Nudeln oder Grießnockerl
€ 6,20
Tiroler Speckknödel Suppe € 6,50
Eierschwammerlcremesuppe - knuspriges Vintschgerlchip € 8,90
Kräutercremesuppe - Rohschinken Grissini € 7,20

Pasta & Co

Gericht: Preis:
Würzige Schinkenfleckerl - Majoran € 13,90
Spaghetti oder Penne zur Wahl mit
Tomatensauce € 9,50
Sauce Bolognaise € 9,50
Tiroler Gröstl mit Speck - Rindfleisch - Spiegelei € 14,50

Schwammerlzeit

Gericht: Preis:
Eierschwammerlgulasch - Semmelknödel € 21,90
Tagliatelle mit Eierschwammerln - Junglauch € 19,80

Aus dem Fluss (Abendkarte)

Gericht: Preis:
Tiroler Bachsaibling - cremige Pinienkerne - Estragon Gnocchi € 25,10
Steinbutt im Wollschweinspeck - Kürbis Risotto - Broccolini € 28,90
Frischer Antarktislachs - Fenchel-Kartoffel-Mousseline - sautierter Babyspinat € 24,90

Hauptgerichte

Gericht: Preise:
Klassisches Wiener Schnitzel vom Kalb mit Petersilienkartoffeln oder Pommes Frites, dazu Preiselbeeren €24,90
Original Tafelspitz vom Tiroler Weiderind - Röstkartoffeln - Cremespinat - Schnittlauchsauce - Apfelkren € 21,20
Gebackene Landhendlbrust mit Kartoffel-Vogerlsalat, steirischem Kürbiskernöl und gerösteten Kürbiskernen € 28,90
Original Wiener Zwiebelrostbraten - Bratkartoffeln - Speckbohnen € 32,10
Filetsteak vom Rind - geröstete Eierschwammerl - Rosmarinkartoffeln - Pfeffersauce € 31,60
Gebratene Kalbsleber "Tiroler Art" - Kartoffelpüree - glacierter Apfel - Speck - Röstzwiebel € 29,50
"Rasmushof Burger" mit Pommes Frites - Rindfleisch - Blattsalat - Zwiebel - Speck - Cheddarkäse - BBQ Sauce € 27,50