Mittagskarte à la Carte
Speisekarte von 11:30 Uhr bis 14:20 Uhr
Salate & Vorspeisen
| Gericht: | Preis: |
| Klassisches Beef Tartare mit eingelegten Zwiebeln, Wachtelei, Butter und Toast | € 19,80 |
| Salat von weißem und grünem Spargel mit Bärlauchvinaigrette und gehacktem Ei | € 17,90 |
| Gegrillte Garnelen mit marinierter Avocado und Tomatenchutney | € 17,90 |
| Ceasar Salat mit Croûtons, Kirschtomaten, Parmesan mit gebratenen Hendlbruststreifen gebratenen Rinderfiletstreifen |
€ 12,50 € 18,90 € 22,90 |
| Gemischter Blattsalat "Rasmushof" - gehobeltes Gemüse - Parmesan | € 9,30 |
| Gemischter Blattsalat klein | € 4,20 |
Suppen
| Gericht: | Preis: |
| Klare Rinderbouillon mit Frittaten oder Nudeln mit Grießnockerl |
€ 5,90 € 6,50 |
| Tiroler Speckknödelsuppe | € 6,90 |
| Weiße Spargelcremesuppe mit knusprigem Vinschgerl | € 6,50 |
Vegetarisch
| Cremiges Spargelrisotto mit geschmorten Tomaten und Bärlauchschaum | € 22,50 |
| Tagliatelle in Morchelrahm mit jungem Spinat, Pinienkernen und Parmesan | € 24,90 |
| Spaghetti oder Penne nach Wahl mit Tomatensauce mit Sauce Bolognese |
€ 9,50 € 9,50 |
Tiroler Küche (Mittagskarte)
| Tiroler Gröst'l mit Speck, Rindfleisch und Spiegelei | € 15,20 |
| Käsespätzle mit Snittlauch und Röstzwiebeln | € 15,20 |
Aus Fluss und Meer (Mittagskarte)
| Gericht: | Preis: |
| Gebratenes Zanderfilet auf Champagner-Kraut, rote Parisienne, Erdäpfel und Lardo-Speckschaum | € 24,10 |
| Seesabiling auf gegrilltem Spargel-Gemüse, Liebstöcklgnocchi und Sauce Béarnaise | € 24,90 |
Hauptgerichte
| Gericht: | Preis: |
| Klassisches Wiener Schnitzel mit Petersilienkartoffeln oder Pommes Frites, dazu Preiselbeeren | € 24,90 |
| Original Wiener Tafelspitz mit Röstkartoffel, Apfelkren, Cremespinat und Schnittlauchsauce | € 26,90 |
| Gebackene Landhendlbrust mit Kartoffel-Vogerlsalat, steirischem Kernöl und gerösteten Kürbiskernen | € 19,90 |
| Zwiebelrostbraten von der Rinderbeiried, Röstkartoffeln und Speckbohnen | € 25,80 |
| "Streif Burger" Österreichisches Rindfleisch im Vinschgerl, gefüllt mit Speck, Cheddar Käse, gegrillte rote Zwiebel, Burger Sauce, Eisbergsalat und Pommes Frites |
€ 18,90 |
| Gebratene Kalbsleber mit Kartoffelpüree, glaciertem Apfel, Speck und Röstzwiebel | € 22,50 |
| Weißer Spargel mit Sauce Hollandaise und heurige Kartoffeln wahlweise mit Hahnenkammschinken Kleines Wiener Schnitzel Rosa gebratenes Rinderfiletsteak |
€ 18,80 € 19,90 € 24,90 € 32,90 |