Speisekarte à la Carte

Speisekarte von 11:30 Uhr bis 14:20 Uhr und von 18:00 Uhr bis 21:00 Uhr

Salate & Vorspeisen

Gericht: Preis:
Klassisches Beef Tartare mit eingelegten Zwiebeln, Wachtelei, Butter und Toast € 19,80
Hausgebeizter Seesaibling mit marinierten Eierschwammerln und Zitrone € 17,90
Gegrillte Garnelen mit marinierter Avocado und Tomaten Chutney € 17,90
Ceasar Salat mit Croûtons, Kirschtomaten, Parmesan mit
gebratenen Hendlbruststreifen
gebratenen Rinderfiletstreifen
€ 12,50
€ 18,90
€ 22,90
Gemischter Blattsalat "Rasmushof" - gehobeltes Gemüse - Parmesan € 9,30
Gemischter Blattsalat klein € 4,20

Suppen

Gericht: Preis:
Klare Rinderbouillon mit Frittaten oder Nudeln
mit Grießnockerl
€ 5,90
€ 6,50
Tiroler Speckknödelsuppe € 6,90
Eierschwammerlsuppe mit knusprigem Vinschgerl € 6,50

Schwammerlzeit

Eierschwammerlgulasch mit Semmelknödel € 22,50
Cremige Polenta mit gerösteten Eierschwammerl und Rosmarinschaum € 24,90
Tagliatelle mit Eierschwammerl und Junglauch € 19,80
Geröstete Eierschwammerl mit Ei und gebratenen Speck auf getoasteten Schwarzbrot € 18,90

Tiroler Küche

Tiroler Gröst'l mit Speck, Rindfleisch und Spiegelei € 15,20
Käsespätzle mit Snittlauch und Röstzwiebeln € 15,20

Aus Fluss und Meer

Gericht: Preis:
Gebratener Saibling auf Eierschwammerlrisotto mit Perlzwiebel und weißem Portweinschaum € 22,10
Seeforellenfilet an Rahmkohlrabi mit sautierten "La Ratte" - Kartoffeln und Liebstöckelschaum € 23,90

Hauptgerichte

Gericht: Preis:
Klassisches Wiener Schnitzel mit Petersilienkartoffeln oder Pommes Frites, dazu Preiselbeeren € 24,90
Original Wiener Tafelspitz mit Röstkartoffel, Apfelkren, Cremespinat und Schnittlauchsauce € 26,90
Gebackene Landhendlbrust mit Kartoffel-Vogerlsalat, steirischem Kernöl und gerösteten Kürbiskernen € 19,90
Zwiebelrostbraten von der Rinderbeiried, Röstkartoffeln und Speckbohnen € 25,80
"Streif Burger"
Österreichisches Rindfleisch im Vinschgerl, gefüllt mit Speck, Cheddar Käse, gegrillte rote Zwiebel, Burger Sauce, Eisbergsalat und Pommes Frites
€ 18,90
Gebratene Kalbsleber mit Kartoffelpüree, glaciertem Apfel, Speck und Röstzwiebel € 22,50
Filetsteak vom Rind mit gerösteten Eierschwammerl, Rosmarinkartoffeln und Speckbohnen € 33,90
Spaghetti oder Penne zur Wahl
mit Tomatensauce
mit Sauce Bolognese

€ 9,90
€ 12,90