Speisekarte à la Carte
von 11:45 bis 14:00 Uhr und 17:30 bis 20:30 Uhr
Mit viel Liebe gekocht
- Wir verwenden regionale Produkte
- Schauen auf heimische Lieferanten
- Schätzen die österreichische Qualität
- Sind traditionsbewusst
- Achten auf Nachhaltigkeit
Unsere Speisekarte à la Carte
Vorweg
| Preis € | |
| Beef Tartar | Zweierlei von der Zwiebel | Wachtelei | Butter | Toast | 23,80 |
| Rote Rüben Carpaccio | Ziegenfrischkäse | karamellisierte Walnuss | 21,90 |
| Gemischer Salat á la Rasmushof | Gehobeltes Gemüse | Parmesan | Bergkräuter | 11,40 |
| Backhendlsalat | Blattsalate | gehobeltes Gemüse | Radieschen | Hausdressing | Vorspeise 16,90 Hauptspeise 20,10 |
| Frischer Blattsalat | 5,60 |
| Gemischter Salat | Gurke | Karotte | Tomate | Blattsalat | 7,90 |
| Tomeatencremesuppe " So, wie sie Toni Sailer schmeckte!" mit Obershäubchen | 7,90 |
| Eierschwammerlcremesuppe | Grissini | Lauch | 7,90 |
| Klare Rinderkraftsuppe | Frittaten | Grießnockerl | 7,50 |
Hauptgerichte
| Hauptspeisen | Preis € |
| Original Wiener Schnitzel vom Tiroler Milchkalb Petersilienkartoffeln oder Pommes | Preiselbeeren | Zitrone |
28,80 |
| Wiener Schnitzel vom Tiroler Hausschwein Petersilienkartofffeln oder Pommes | Preiselbeeren | Zitrone |
19,10 |
| Eierschwammerlgerichte: Eierschwammerlgulasch | Jungzwiebel | Serviettenknödel Geröstete Eierschwammerl | Ei | Speck | Schwarzbrot Cremiges Veltliner Risotto | geröstete Eierschwammerl | Parmesan | Gartenkräuter |
23, 90 19,90 21,80 |
| Naturschnitzel vom Tiroler Milchkalb Erbsenreis | Natursaft |
27,80 |
| Rosa gebratenes Rinderfilet Kräuterseitlinge | Kartoffelgratin | Rosmarinjus |
39,40 |
| Drei Stunden Maishendlbrust Tagliatelle á la créme | Eierschwammerl | Zuckerschoten |
24,90 |
| Geschmorter Zwiebelrostbraten Röstkartoffeln | Speckfisolen |
26,90 |
| Gebratene Kalbsleber Specksauce | Kartoffelpüree | Erbsenschoten | Röstzwiebel |
25,80 |
| Gegrillte Lachstranche Cremiges Spargelgemüse | Lauch | Polentataler |
24,90 |
| Rotes Thai - Curry knackiges Gemüse | Basmatireis mit Huhn vegan |
23,70 19,60 |
| Würzige Schinkenfleckerl Majoran | Petersilie | serviert im Eisenpfandl |
16,20 |
| Spaghetti oder Penne "Bolognese" Parmesan | frische Kräuter |
16,30 |
Vegetarische Gaumenfreuden
| Vegetarische Gaumenfreuden | Preis € |
| Käsespätzle mit Almkäse Schnittlauch | Röstzwiebel | serviert im Eisenpfandl |
17,20 |
| Spaghetti "aglio olio" Paprika | frische Kräuter | Parmesan |
14,50 |
| Spagehtti "Pomodoro" Parmesan | frische Kräuter |
14,50 |
Süßer Abschluss
| Desserts | Preis € |
| Frisch marinierte Erdbeeren mit Vanilleeis mit halbgeschlagenem Obers |
9,80 11,20 |
| Crème Brûlée von der Zartbitterschokolade Baiser | Himbeere |
13,60 |
| Erdbeer Topfen Törtchen Pistazie | Zitrone |
13.60 |
| Rasmushof Kaiserschmarren mit Zwetschkenröster Dauert ca. 16 Minuten |
13,60 |
| Warmer Schokoladen Nusskuchen Vanilleeis | Schokolade | Schokoladensauce |
13,90 |
| Hausgemachter Apfelstrudel mit Schlagobers mit Vanillesauce |
5,90 6,50 8,30 |
| Hausgemachter Blechkuchen Marille oder Zwetschke Portion Schlagobers |
5,20 1,10 |
| Unsere Eissorten & Sorbets Vanille | Erdbeere | Schokolade Portion Schlagobers Zitrone | Himbeere | Marille |
pro Kugel 2,50 1,50 pro Kugel 2,80 mit Vodka 6,70 |
| Affogato Vanilleeis | Espresso |
5,90 |
