Mittagskarte à la Carte

Speisekarte von 11:30 Uhr bis 14:00 Uhr

Salate & Vorspeisen

Gericht: Preis:
Klassisches Beef Tartar, pochiertes Ei, Butter und Toast € 24,90
Vitello Tonnato vom Kalbstafelspitz, Limonen-Senf-Sauce, feines itatlienisches Weißbrot € 22,90
Caesar Salat mit Croûtons, Parmesanflakes
mit
gebratenen Hendlbruststreifen
oder
Rinderfiletstreifen
oder
Garnelen
€ 12,50

€ 18,90

€ 23,90

€ 21,80
Frühlingssalat "à la Streif"
Blattsalate mit Marillen-Dressing, Granatapfel, Cashewnüsse und gedörrte Marillen
€ 9,90
Gemischter Salat à la Rasmushof mit gehobeltem Gemüse, und Parmesan € 9,30
Ausgewählte Blattsalate € 4,40
Gemischter Salat € 4,90
Speck-Krautsalat € 4,80

Aus der Suppenküche

Gericht: Preis:
Klare Rinderkraftsuppe
mit Frittaten oder Nudeln
mit Grießnockerl

€ 5,90
€ 6,60
Tiroler Speckknödelsuppe € 7,20
Italienische Minestrone mit Parmesan-Crostini € 6,80
Spargelcremesuppe mit Bärlauchmäuserl € 6,80

Tiroler Küche und Vegetarisches

Spaghetti oder Penne agli Olio, Zucchini, Kirschtomaten, Parmesan € 11,90
Spaghetti oder Penne Pomodoro mit Parmesan € 9,90
Tiroler Gröst'l mit Rindfleisch, Speck und Spiegelei € 15,90
Würzige Schinkenfleckerl mit Majoran und Petersilie € 12,90
Käsespätzle mit Schnittlauch und Röstzwiebeln € 13,90
Cremiges Bärlauchrisotto, Spargelspitzen und Parmesankrustel € 18,90

Hauptgerichte

Gericht: Preis:
Original Wiener Schnitzel mit Petersilienkartoffeln, dazu Preiselbeeren € 26,90
Original Wiener Tafelspitz mit Röstkartoffeln, Apfelkren, Cremespinat, Schnittlauchsauce € 28,90
Gebackenes Landhendl mit Kartoffel-Vogerlsalat, steirischem Kernöl und gerösteten Kürbiskernen € 19,90
Kalbspaillard mit mariniertem Rucola, Grana und Limette € 24,90
Alt Wiener, gedünsteter Zwiebelrostbraten, Röstkartoffeln und Speckbohnen € 27,80
Rotes Thai-Curry mit knackigem Gemüse, Basmatireis
mit gegrillten Hühnerstreifen
gegrillten Garnelen
vegan

€ 19,80
€ 22,90
€ 16,90
Spaghetti oder Penne Bolognese mit frischem Parmesan € 12,90
"Streif Burger"
Österreichisches Rindfleisch im knusprigen Sesambrötchen
mit Speck, Cheddar Käse, roten Zwiebeln, hausgemachter Burgersauce, Eisbergsalat und Pommes Frites
€ 19,90
Rinderfiletsteak 180g mit Ofengemüse, Rosmarinkartoffeln dazu Kräuterbutter oder Pfeffersauce € 32,10
Rinderfiletsteak 150g "Ladies cut" mit Ofengemüse, Rosmarinkartoffeln dazu Kräuterbutter oder Pfeffersauce € 28,90
Steak Toast "à la Rasmushof"
Tournedos vom Rind auf Toast, Zwiebel, Speckscheiben, Cheddar Käse, zweierlei Dip und Salatgarnitur
€ 19,90
Gebratenes Zanderfilet auf Belugalinsen, Junglauch und Veltliner-Schaum € 23,90
Gegrillte Lachstranche auf Tagliatelle mit Blattspinat, Schmortomaten und Parmesanschaum € 22,40
Weißer Spargel mit Sauce Hollandaise und heurigen Kartoffeln € 18,80
wahlweise mit
Hahnenkammschinken € 19,90
Wiener Schnitzel € 25,20
rosa gebratenem Rinderfiletsteak € 32,10
Gebackener Spargel umhüllt mit Hahnenkammschinken und Bergkäse, Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren € 21,30