Speisekarte à la Carte
von 11:45 bis 14:00 Uhr und 17:30 bis 20:30 Uhr
Mit viel Liebe gekocht
- Wir verwenden regionale Produkte
- Schauen auf heimische Lieferanten
- Schätzen die österreichische Qualität
- Sind traditionsbewusst
- Achten auf Nachhaltigkeit
Unsere Speisekarte à la Carte
Vorweg
| Preis € | |
| Rasmushof Gedeck Asmonte | buntes Gemüse | Aufstrich | Schüttelbrot | Roggenbaguette |
5,40 |
| Beef Tartar | Zweierlei von der Zwiebel | Wachtelei | Butter | Toast | 28,60 |
| Zweierlei von der Avocado | Garnele | Limettencreme | 26,60 |
| Gemischer Salat á la Rasmushof | Gehobeltes Gemüse | Parmesan | Bergkräuter | 13,60 |
| Backhendlsalat | Blattsalate | gehobeltes Gemüse | Radieschen | Hausdressing | Vorspeise 20,30 Hauptspeise 24,10 |
| Frischer Blattsalat | 6,70 |
| Gemischter Salat | Gurke | Karotte | Tomate | Blattsalat | 9,50 |
| Klare Rinderkraftsuppe | Frittaten | Grießnockerl | 9,00 |
| Tomatencremesuppe - Toni Sailers Lieblingssuppe | Obershaube | 9,50 |
| Spargelcremesuppe vom heimischen Spargel | Grissini | Lauch | 9,50 |
Hauptgerichte
| Hauptspeisen | Preis € |
| Original Wiener Schnitzel vom Tiroler Milchkalb Petersilienkartoffeln oder Pommes | Preiselbeeren | Zitrone |
34,40 |
| Wiener Schnitzel vom Tiroler Hausschwein Petersilienkartofffeln oder Pommes | Preiselbeeren | Zitrone |
22,90 |
| Naturschnitzel vom Tiroler Milchkalb Erbsenreis | Natursaft |
34,40 |
| Frischer Spargel aus Österreich mit Sauce Hollandaise | Petersilienkartoffeln mit Hahnenkammschinken | Sauce Hollandaise | Petersilienkartoffeln mit gegrilltem Zander | Sauce Hollandaise | Petersilienkartoffeln mit Original Wiener Schnitzel | Sauce Hollandaise | Petersilienkartoffeln |
24,90 29,20 30,80 34,40 |
| Gebackener Spargel aus Österreich umhüllt mit Hahnenkammschinken und Bergkäse | Petersilienkartoffel |
29,60 |
| Geschmorter Zwiebelrostbraten Röstkartoffeln | Speckfisolen |
32,20 |
| Rotes Thai - Curry knackiges Gemüse | Basmatireis mit Garnelen mit Huhn vegan |
32,20 28,70 23,80 |
| Picatta vom Maishendl |Tagliatelle | Dreierlei Cockatiltomaten Chutney | Parmesan | 29,80 |
| Gegrillte Lachstranche | cremiges Spargelgemüse | hausgemachte Gnocchi | Lauch | 24,90 |
| Würzige Schinkenfleckerl Majoran | Petersilie | serviert im Eisenpfandl |
19,80 |
| Spaghetti "Bolognese" Parmesan | frische Kräuter |
19,90 |
Vegetarische Gaumenfreuden
| Vegetarische Gaumenfreuden | Preis € |
| Käsespätzle mit Almkäse Schnittlauch | Röstzwiebel | serviert im Eisenpfandl |
20,60 |
| Feines Spargelrisotto gegrillter Spargel | Parmesanknusper | Bergkräuter |
20,90 |
| Spaghetti "aglio olio" Paprika | frische Kräuter | Parmesan |
17,70 |
| Spagehtti "Pomodoro" Parmesan | frische Kräuter |
17,70 |
Für unsere kleinen Gäste
| Fürn unsere kleinen Gäste | Preis € |
| Kinder Wiener | Pommes oder Petersilienkartoffeln vom Schwein vom Kalb |
9,50 16,60 |
| Spaghetti Butter Pomodoro Bolognese |
8,20 8,50 9,10 |
Süßer Abschluss
| Desserts | Preis € |
| Rasmushof Kaiserschmarren mit Zwetschkenröster Dauert ca. 16 Minuten |
16,30 |
| Frisch marinierte Erdbeeren mit Vanilleeis mit halbgeschalgenem Obers |
9,30 11,80 13,30 |
| Klassische Vanille Creme Brulée Pistazie | Himbeere |
13,40 |
| Schokoladenvariation Heumilchreis | Waldbeeren |
16,60 |
| Hausgemachter Apfelstrudel mit Schlagobers |
6,20 7,30 |
| Hausgemachter Blechkuchen Marille | Zwetschke | Topfen Sacherschnitte mit Schlagobers |
5,90 6,70 1,10 |
| Unsere Eissorten Vanille | Erdbeere | Schokolade Portion Schlagobers Unsere hausgemachten Sorbets Zitrone | Himbeere | Marille |
pro Kugel 2,50 1,10 pro Kugel 2,80 mit Vodka 4,10 |
| Affogato Vanilleeis | Espresso |
6,20 |
