Speisekarte à la Carte
von 11:45 bis 14:00 Uhr und 17:30 bis 20:30 Uhr
Mit viel Liebe gekocht
- Wir verwenden regionale Produkte
- Schauen auf heimische Lieferanten
- Schätzen die österreichische Qualität
- Sind traditionsbewusst
- Achten auf Nachhaltigkeit
Unsere Speisekarte à la Carte
Vorweg
| Vorspeisen | Preis € |
| Beef Tartar Zweierlei von der Zwiebel | Wachtelei | Butter |Toast |
23,80 |
| Rote Rüben Carpaccio Ziegenfrischkäse | karamellisierte Wallnuss |
21,90 |
| Gemischter Salat à la Rasmushof Gehobeltes Gemüse | Parmesan | Bergkräuter |
11,40 |
| Backhendlsalat Blattsalate | gehobleter Gemüse | Radieschen | Hausdressing |
Vorspeise 16,90 Hauptspeise 20,10 |
| Frischer Blattsalat | 5,60 |
| Gemischter Salat Kartoffel | Gurke | Karotte | Tomate | Blattsalat |
7,90 |
| Tomatencremesuppe "So wie sie Toni Sailer schmeckte!" Obershäubchen |
7,90 |
| Tomatencremesuppe Grissini | Lauch |
7,90 |
| Klare Rinderkraftsuppe Frittaten Grießnockerl Nudeln |
7,50 7,50 7,50 |
Hauptgerichte
| Hauptspeisen | Preis € |
| Original Wiener Schnitzel vom Tiroler Milchkalb Petersilienkartoffeln oder Pommes | Preiselbeeren | Zitrone |
28,80 |
| Wiener Schnitzel vom Tiroler Hausschwein Petersilienkartofffeln oder Pommes | Preiselbeeren | Zitrone |
19,10 |
| Frischer Spargel aus Österreich mit Sauce Hollandaise | Petersilienkartoffeln mit Hahnenkammschinken | Sauce Hollandaise | Petersilienkartoffeln mit kleinem Original Wiener Schnitzel | Sauce Hollandaise | Petersilienkartoffeln mit gegrilltem Zander | Sauce Hollandaise | Petersilienkartoffeln |
21, 90 24,40 29,40 25,90 |
| Gebackener Spargel aus Österreich Umhüllt von Hahnenkammschinken und Bergkäse | Petersilienkartoffeln |
24,90 |
| Naturschnitzel vom Tiroler Milchkalb Erbsenreis | Natursaft |
27,80 |
| Rosa gebratenes Rinderfilet Kräuterseitlinge | Kartoffelgratin | Rosmarinjus |
39,40 |
| Drei Stunden Maishendlbrust Cremiger Polenta | Tomatensalsa | Thymianjus |
24,90 |
| Geschmorter Zwiebelrostbraten Röstkartoffeln | Speckfisolen |
26,90 |
| Gebratene Kalbsleber Specksauce | Kartoffelpüree | Erbsenschoten | Röstzwiebel |
25,80 |
| Gegrillte Lachstranche Cremiges Spargelgemüse | Lauch | Polentataler |
24,90 |
| Rotes Thai - Curry knackiges Gemüse | Basmatireis mit Huhn vegan |
23,70 19,60 |
| Würzige Schinkenfleckerl Majoran | Petersilie | serviert im Eisenpfandl |
16,20 |
| Spaghetti oder Penne "Bolognese" Parmesan | frische Kräuter |
16,30 |
Vegetarische Gaumenfreuden
| Vegetarische Gaumenfreuden | Preis € |
| Feines Spargelrisotto Gegrillter Spargel | Parmesanknusper | Bergkräuter |
20,90 |
| Käsespätzle mit Almkäse Schnittlauch | Röstzwiebel | serviert im Eisenpfandl |
17,20 |
| Spaghetti "aglio olio" Paprika | frische Kräuter | Parmesan |
14,50 |
| Spagehtti "Pomodoro" Parmesan | frische Kräuter |
14,50 |
Süßer Abschluss
| Desserts | Preis € |
| Frisch marinierte Erdbeeren mit Vanilleeis mit halbgeschlagenem Obers |
9,80 11,20 |
| Crème Brûlée von der Zartbitterschokolade Baiser | Himbeere |
13,60 |
| Erdbeer Topfen Törtchen Pistazie | Zitrone |
13.60 |
| Rasmushof Kaiserschmarren mit Zwetschkenröster Dauert ca. 16 Minuten |
13,60 |
| Warmer Schokoladen Nusskuchen Vanilleeis | Schokolade | Schokoladensauce |
13,90 |
| Hausgemachter Apfelstrudel mit Schlagobers mit Vanillesauce |
5,90 6,50 8,30 |
| Hausgemachter Blechkuchen Marille oder Zwetschke Portion Schlagobers |
5,20 1,10 |
| Unsere Eissorten & Sorbets Vanille | Erdbeere | Schokolade Portion Schlagobers Zitrone | Himbeere | Marille |
pro Kugel 2,50 1,50 pro Kugel 2,80 mit Vodka 6,70 |
| Affogato Vanilleeis | Espresso |
5,90 |
