Mittagstisch
Täglicher Mittagstisch für Einheimische und Gäste.
Speisekarte à la Carte
von 11:00 bis 14:30 Uhr und 17:30 bis 20:00 Uhr
Salate & Vorspeisen
| Gericht: | Preis: |
| Tafelspitzsulze Roter Zwiebel | Vinaigrette | Bio Ei | Bauernbrot |
€ 11,50 |
| Tomaten Raritäten Muchamie | Moutserat | Yellow Perra | Parmesan | Joghurt | Schüttelbrot |
€ 13,90 |
| Gemischter Salat à la Rasmushof Gemüse | Bergkräuter | Parmesan |
€ 9,80 |
| Knackiger Blattsalat Buttermilchdressing |
€ 4,90 |
| Gemischter Salat Karotte | Tomate | Kartoffel | Gurke | Blattsalat |
€ 5,50 |
Aus der Suppenküche
| Gericht: | Preis: |
| Klare Rinderkraftsuppe mit Frittaten mit Grießnockerl mit Kaspressknödel |
€ 6,20 € 6,90 € 7,60 |
| Rieslingschaumsuppe Lauchschnecke | schwarzer Sesam | Speckpulver |
€ 6,80 |
| Gurkenkaltschale Räuchersaibling | Radieschen | saurer Balsam |
€ 6,80 |
Hauptgerichte
| Gericht: | Preis: |
| Original Wiener Schnitzel | Petersilienkartoffeln | Preiselbeeren | Zitrone | € 27,40 |
| Rinderfilet (220g) Risoni | Morcheln | Jungspinat | Demi Glace |
€ 38,40 |
| Gebratenes Lachsforellenfilet Selleriecreme | Baby Zucchini | Vitelotte |
€ 23,90 |
| Pappardelle Jakobsmuschel | Brennesselpesto | Kohlrabi | Edamame |
€ 27,90 |
| Geschmorte Rindsbackerl Rahmkartoffelpüree | Brokkoli | Schmorsaft'l |
€ 18,50 |
| Rosa gebratene Flugentenbrust Eierschwammerl | Junglauch | Risotto |
€ 26,90 |
| Eierschwammerl in Rahm Serviettenknödel | Madeira | Petersilie |
€ 18,20 |
Desserts
| Unser hausgemachter Apfelstrudel Schlagobers Vanillesauce |
€ 5,20 € 7,30 |
| Kaiserschmarren Zwetschkenröster |
€ 11,80 |
| Unser hausgemachter Marillen oder Zwetschkenkuchen Schlagobers Vanilleeis |
€ 5,70 € 6,80 |
| Schokoladentarte Sauerkirsche | Macadamia Nuss |
€ 12,50 |
| Erdbeer-Rhabarber-Mousse Calamansi Sorbet | Minze |
€ 11,90 |
| Eis Vanille | Erdbeer | Schokolade |
€ 2,20 pro Kugel |
| Sorbet Zitronen | Marillen | Kirsche |
€ 2,20 pro Kugel |
| mit Vodka | € 7,20 |