Speisekarte à la Carte

von 11:00 bis 14:30 Uhr und 17:30 bis 20:00 Uhr

Salate & Vorspeisen

Gericht: Preis:
Tafelspitzsulze
Roter Zwiebel | Vinaigrette | Bio Ei | Bauernbrot
€ 11,50
Tomaten Raritäten
Muchamie | Moutserat | Yellow Perra | Parmesan | Joghurt | Schüttelbrot
€ 13,90
Gemischter Salat à la Rasmushof
Gemüse | Bergkräuter | Parmesan
€ 9,80
Knackiger Blattsalat
Buttermilchdressing
€ 4,90
Gemischter Salat
Karotte | Tomate | Kartoffel | Gurke | Blattsalat
€ 5,50

Aus der Suppenküche

Gericht: Preis:
Klare Rinderkraftsuppe
mit Frittaten
mit Grießnockerl
mit Kaspressknödel

€ 6,20
€ 6,90
€ 7,60
Rieslingschaumsuppe
Lauchschnecke | schwarzer Sesam | Speckpulver
€ 6,80
Gurkenkaltschale
Räuchersaibling | Radieschen | saurer Balsam
€ 6,80

Hauptgerichte

Gericht: Preis:
Original Wiener Schnitzel | Petersilienkartoffeln | Preiselbeeren | Zitrone € 27,40
Rinderfilet (220g)
Risoni | Morcheln | Jungspinat | Demi Glace
€ 38,40
Gebratenes Lachsforellenfilet
Selleriecreme | Baby Zucchini | Vitelotte
€ 23,90
Pappardelle
Jakobsmuschel | Brennesselpesto | Kohlrabi | Edamame
€ 27,90
Geschmorte Rindsbackerl
Rahmkartoffelpüree | Brokkoli | Schmorsaft'l
€ 18,50
Rosa gebratene Flugentenbrust
Eierschwammerl | Junglauch | Risotto
€ 26,90
Eierschwammerl in Rahm
Serviettenknödel | Madeira | Petersilie
€ 18,20

Desserts

Unser hausgemachter Apfelstrudel
Schlagobers
Vanillesauce
€ 5,20
€ 7,30
Kaiserschmarren
Zwetschkenröster
€ 11,80
Unser hausgemachter Marillen oder Zwetschkenkuchen
Schlagobers
Vanilleeis
€ 5,70
€ 6,80
Schokoladentarte
Sauerkirsche | Macadamia Nuss
€ 12,50
Erdbeer-Rhabarber-Mousse
Calamansi Sorbet | Minze
€ 11,90
Eis
Vanille | Erdbeer | Schokolade
€ 2,20 pro Kugel
Sorbet
Zitronen | Marillen | Kirsche
€ 2,20 pro Kugel
mit Vodka € 7,20

Mittagstisch

Mittagstisch
Mittagstisch

Täglicher Mittagstisch für Einheimische und Gäste.