Abendkarte à la Carte

Lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen im Rasmushof

Gedeck

Rasmushof Gedeck am Abend
Tiroler Speck, zweierlei Aufstriche, Hausbrot und Butter
€ 4,20

Salate & Vorspeisen

Klassisches Beef Tartar, Topinamburcreme- und Chip, Butter und Toast € 25,50
Geräuchtertes Lachsforellenfilet, Erdäpfel-Krenmousse, Forellenkaviar und Kürbiskerne € 22,40
Karamellisiertes Lachsforellenfilet, Erdäpfel-Krenmousse, Forellenkaviar und Kürbiskerne € 18,40
Caesar Salat mit Croûtons, Kirschtomaten und Parmesan
mit
gebratenen Hendlbruststreifen
Garnelen
Rinderfiletstreifen
€ 12,90

€ 19,80
€ 22,80
€ 24,90
Gemischter Salat "à la Rasmushof" mit gehobeltem, knackigem Gemüse und Parmesan € 9,80
Ausgewählte Blattsalate € 4,40
Gemischter Salat € 4,90
Speck-Krautsalat € 4,80

Aus der Suppenküche

Gericht: Preis:
Klare Rinderkraftsuppe mit Frittaten, Nudeln
oder mit Grießnockerl
€ 6,20
€ 6,90
Tiroler Speckknödelsuppe € 7,60
Schaumsuppe vom Tiroler Graukäse, Schwarzbrotcroûtons, Schnittlauch € 6,90

Vegane Küche

Geschmorter Fenchel, Ratatouille und Basilikumravioli € 21,80
Rotes Thai Curry, knackiges Gemüse und Basmatireis € 17,50

Tiroler Küche

Käsespätzle mit Schnittlauch und Röstzwiebeln € 13,90
Tiroler Gröstl mit Speck, Rindfleisch und Spiegelei - im Pfandl serviert € 17,50
Würzige Schinkenfleckerl mit Majoran und Petersilie € 14,20
Spinatknödel, braune Butter und Parmesan € 13,90

Aus Fluss und Meer

Forellenfilet "Müllerinnen Art", Petersilienkartoffeln, Mandelbutter und Zitrone € 23,50
Gebratenes Seesaiblingsfilet, geschmorter Fenchel, Ratatouille und Basilikumravioli € 28,20

Hauptgerichte

Original Wiener Schnitzel mit Petersilienkartoffeln, dazu Preiselbeeren € 27,40
Original Wiener Tafelspitz mit Röstkartoffeln, Apfelkren, Cremespinat und Schnittlauchsauce € 28,90
Gebackene Landhendlbrust mit Kartoffel-Vogerlsalat, steirischem Kürbiskernöl und gerösteten Kürbiskernen € 19,90
"Streif Burger"
Österreichisches Rindfleisch im knusprigen Sesambrötchen, Speck, Cheddar Käse, rote Zwiebeln, hausgemachte Burgersauce, Eisbergsalat, Pommes Frites
€ 19,90
Rotes Thai-Curry mit knackigem Gemüse und Basmatireis
mit Huhn
mit Garnelen

€ 19,80
€ 24,80
Rinderfilet Steak 180g mit Kartoffelgratin, Grillgemüse und Pfeffersauce € 38,40
Naturschnitzel vom Kalb mit Erbsen-Butterreis € 25,90
Gebratene Kalbsleber, Specksauce, Kartoffelpüree, Erbsenschoten und Röstzwiebel € 23,50
Hirschragout mit Rotkraut, Walnussspätzle, Preiselbeeren und Williamsbirne € 25,40
Spaghetti oder Penne Pomodoro € 11,50
Spaghetti oder Penne Bolognese € 14,20
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