Abendkarte à la Carte

Lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen im Rasmushof

Salate & Vorspeisen

Gericht: Preis:
Klassisches Beef Tartar mit eingelegten Zwiebeln, Wachtelei
Butter und Toast
€ 19,80
Saiblingscarpaccio mit grünem Spargel und Zitronen-Sauerrahm Vinaigrette € 17,90
Gegrillte Garnelen mit marinierter Avocado und Tomatenchutney € 17,90
Ceasar Salat mit Croûtons, Kirschtomaten und Parmesan
mit gebratenen Hendlbruststreifen
oder Rinderfiletstreifen
€ 12,50
€ 18,90
€ 22,90
Gemischter Salat "à la Rasmushof" mit gehobeltem, knackigem Gemüse und Parmesan € 9,30
Gemischter Blattsalat € 4,20

Suppen (Abendkarte)

Gericht: Preis:
Klare Rinderkraftsuppe mit Frittaten, Nudeln
oder mit Grießnockerl
€ 5,90
€ 6,50
Tiroler Speckknödelsuppe € 6,90
Karotten-Ingwersuppe mit Garnelen € 7,40

Vegetarische Küche

Gericht: Preis:
Cremiges Steinpilzrisotto mit gegrilltem Brocollino € 21,50
Spinat-Ricotta Tascherl mit jungem Spinat und Pinienkernen € 18,90
Tagliatelle in Trüffelrahmsauce mit gehobeltem Parmesan € 23,90
Spaghetti aglio olio mit frischer Petersilie und Parmesan € 12,40

Tiroler Küche

Gerichte: Preise:
Käsespätzle mit Schnittlauch und Röstzwiebeln € 15,20
Tiroler Gröstl mit Speck - Rindfleisch - Spiegelei € 15,20

Aus dem Fluss und Meer (Abendkarte)

Gericht: Preis:
Gebratenes Zanderfilet mit rahmigen Belugalinsen, Junglauch und weißem Speckschaum € 24,10
Frischer Antarktislachs - Fenchel-Kartoffel-Mousseline - sautierter Babyspinat € 24,90

Hauptgerichte

Gericht: Preise:
Klassisches Wiener Schnitzel vom Kalb mit Petersilienkartoffeln oder Pommes Frites, dazu Preiselbeeren € 24,90
Original Tafelspitz vom Tiroler Weiderind - Röstkartoffeln - Cremespinat - Schnittlauchsauce - Apfelkren € 26,90
Gebackene Landhendlbrust mit Kartoffel-Vogerlsalat, steirischem Kürbiskernöl und gerösteten Kürbiskernen € 19,90
Naturschnitzel vom Kalb mit Erbsen-Butterreis € 24,90
Zwiebelrostbraten von der Rinderbeiried - Röstkartoffeln - Speckbohnen € 25,80
Steak vom Rinderfilet mit Kartoffelgratin, gegrilltem Gemüse und Kräuterbutter oder Pfeffersauce € 33,90
Gebratene Kalbsleber mit Kartoffelpüree, glacierter Apfel, Speck und Röstzwiebel € 22,50

Burgerküche

Gerichte: Preise:
"Streif Burger"
Österreichisches Rindfleisch im Vinschgerl
gefüllt mit Speck, Cheddar Käse, gegrillte rote Zwiebel, Burgersauce
Eisbergsalat und Pommes Frites
€ 18,90